农药污染食品的主要途径有( )。

【名词&注释】

微量元素(trace element)、铁蛋白(ferritin)、木质素(lignin)、农药污染(pesticide pollution)、矿物质(mineral)、农作物(crop)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、总铁结合力(total iron binding capacity)

[单选题]农药污染食品的主要途径有( )。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

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举一反三：

[单选题]缺铁性贫血^{(iron deficiency anemia)}患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞^{(erythrocyte)}计数
B. 平均红细胞^{(erythrocyte)}体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力^{(total iron binding capacity)}
E. 血清铁蛋白

[单选题]下列选项中属于可溶性纤维的是

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 糖原

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于

A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.00%
D. 0.00%
E. 1.00%

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