有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

【名词&注释】

谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、化学物质(chemicals)、主要成分(main components)、水解作用(hydrolysis)、营养过剩(overnutrition)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、植物性食物中毒

[单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

A. 赖氨酸羟化酶^{(lysyl hydroxylase)}
B. 丙氨酸氨基转移酶
C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
D. 混合功能氧化酶
E. G-6-P酶

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举一反三：

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分是( )。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

[单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是

A. 缺锌
B. 缺铁
C. 缺蛋白质
D. 雌激素缺乏
E. 缺硒

[单选题]下列食物中毒中属于化学性的是( )。

A. N-亚硝胺
B. 3-硝基丙酸
C. 龙葵素
D. 河豚毒素
E. 单端孢霉烯族化合物

[单选题]下列疾病不是由于营养过剩^{(overnutrition)}引起的是

A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病

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