【名词&注释】
蛋白质(protein)、生物学活性(biological activity)、二硫键、疏水键(hydrophobic bond)、非共价键(non-covalent bond)
[单选题]蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A. 盐键
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]杯状细胞可见于
A. 单层柱状上皮和复层扁平上皮
B. 单层立方上皮和复层扁平上皮
C. 单层柱状上皮和假复层纤毛柱状上皮
D. 单层立方上皮和假复层纤毛柱状上皮
E. 单层柱状上皮和单层立方上皮
[单选题]核酸的变性温度为
A. 25～37℃
B. 42～75℃
C. 80～100℃
D. 105～110℃
E. 110～120℃
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/j76zn5.html
