【名词&注释】
慢性病(chronic disease)、维生素E(vitamin e)、维生素B(vitamin b)、维生素D(vitamin d)
[单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
A. 叶酸
B. 维生素D(vitamin d)
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2
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举一反三：
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过( )。
A. 40g
B. 10g
C. 30g
D. 20g
E. 50g
[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法
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