
【名词&注释】
传播媒介(media)、肠道病毒(enterovirus)、主要原因(main cause)、操作规程(operating rules)、疱疹病毒科(herpesviridae)、卫生标准(hygienic standard)、水痘-带状疱疹病毒(varicella-zoster virus)、杯状病毒、细菌性胃肠炎、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]大肠菌群检验的检样,按10倍递增稀释后,根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择
A. 5个稀释度,每个稀释度接种3管
B. 3个稀释度,每个稀释度接种5管
C. 3个稀释度,每个稀释度接种3管
D. 2个稀释度,每个稀释度接种5管
E. 2个稀释度,每个稀释度接种3管
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举一反三:
[单选题]杜通螺旋体的主要传播媒介是
A. 蜱
B. 虱
C. 蚊
D. 鼠
E. 猪
[单选题]下列哪种方法能最有效杀死芽胞:
A. 干热灭菌法
B. 巴氏消毒法(pasteurization)
C. 高压蒸气灭菌法
D. 间歇灭菌法
E. 煮沸法
[单选题]运用APl系统进行细菌的鉴定,下列哪一项是不需要的
A. APl反应试条
B. 添加试剂
C. 操作规程
D. 编码本或电脑软件
E. 微量发酵管
[单选题]以下关于水痘-带状疱疹病毒(varicella-zoster virus)的叙述错误的是
A. 属疱疹病毒科
B. 是DNA病毒
C. 在疱疹液中-65℃下仅存活8年
D. 人类是唯一宿主
E. 可长期潜伏于脊神经后根神经节内,再激活后引起带状疱疹
[多选题]传播途径包含性传播途径的病毒是
A. 人类免疫缺陷病毒
B. 乙型脑炎病毒
C. 丙型肝炎病毒
D. Ⅱ型单纯疱疹病毒
E. 人乳头瘤病毒
[单选题]对破伤风梭菌叙述正确的是:
A. 通过伤口感染,细菌侵入血而致病
B. 革兰阴性菌,具周鞭毛
C. 不能形成芽胞
D. 芽胞抵抗力强
E. 致病物质主要是内毒素
[多选题]可侵犯中枢神经系统的是
A. 狂犬病毒
B. 腮腺炎病毒
C. HIV
D. 柯萨奇病毒
E. B19
[单选题]在我国引起婴幼儿秋季流行性腹泻的病毒主要是:
A. 杯状病毒
B. ECHO病毒
C. 轮状病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 肠道腺病毒
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