
【名词&注释】
形态学(morphology)、感受态细胞(competent cell)、过敏反应(allergic reaction)、食品卫生(food hygiene)、细胞毒(cytotoxicity)、迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity)、血清学试验(serologic tests)、原始记录(original record)
[单选题]最快速的细菌形态学检测方法是( )。
A. 分离培养
B. 直接涂片镜检
C. 血清学试验(serologic tests)
D. 动物试验
E. 生化试验
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举一反三:
[单选题]外源的重组体与感受态细胞混合后,一般在何种温度下作短暂的热刺激?( )
A. 37℃
B. 42℃
C. 55℃
D. 72℃
E. 95℃
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]皮肤试验的免疫学基础原理是( )。
A. 迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity)
B. 过敏反应
C. 速发型超敏反应
D. 细胞毒型超敏反应
E. 免疫复合物型超敏反应
[单选题]关于实验记录和管理的描述,不正确的是( )。
A. 对原始记录(original record)的任何更改应有修改人签字并注明日期
B. 实验室应建立对实验活动记录进行识别、收集、存放、维护等程序
C. 实验记录仅能以纸质形式存储
D. 实验室应具备适宜的实验记录存放条件
E. 所有记录应易于阅读,便于检索
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