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油脂品质下降通常称为油脂的

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  • 【名词&注释】

    气溶胶、颗粒物(particulate matter)、氧化剂(oxidant)、还原剂(reducing agent)、荧光法(fluorescence method)、干燥器(dryer)、氨基甲酸钠、投放市场(launchs)、无水碳酸钠(soda ash)、盐酸标准溶液(hydrochloric acid standard solution)

  • [单选题]油脂品质下降通常称为油脂的

  • A. 酸价
    B. 酸败
    C. 磷脂变化
    D. 蛋白质变性
    E. 氨基酸分解

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成什么颜色的络合物
  • A. 橙色
    B. 黄色
    C. 红色
    D. 绿色
    E. 蓝色

  • [单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的育发类化妆品在投放市场(launchs)前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含
  • A. 铅、苯酚、氢醌
    B. 苯酚、氢醌、pH
    C. pH、斑蟊、氮芥
    D. 氢醌、pH、斑蟊
    E. 斑蟊、氮芥、铅

  • [单选题]在氯气与水的反应中,氯
  • A. 是氧化剂,不是还原剂
    B. 是还原剂,不是氧化剂
    C. 既不是氧化剂,也不是还原剂
    D. 既是氧化剂,又是还原剂
    E. 无法确定

  • [单选题]固态的凝集性气溶胶称为
  • A. 气体
    B. 蒸气
    C. 雾
    D. 烟
    E. 尘

  • [单选题]用无水碳酸钠(soda ash)标定0.1mol/L盐酸标准溶液(hydrochloric acid standard solution)时,选用的指示剂是
  • A. 酚酞
    B. 甲基橙
    C. 甲基黄
    D. 甲基红
    E. 石蕊

  • [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是
  • A. 新银盐分光光度法
    B. 氢化物原子吸收法
    C. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
    D. 原子荧光法
    E. 砷斑法

  • [单选题]在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为
  • A. 1min
    B. 2min
    C. 3min
    D. 4min
    E. 5min

  • [单选题]气态污染是指
  • A. 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物
    B. 常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物
    C. 常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物
    D. 常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物
    E. 常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物

  • [单选题]灼烧过的化合物,放置在干燥器中,主要是使其在称量前这一段时间中保持
  • A. 组成不变
    B. 重量不变
    C. 化合物不氧化
    D. 化合物不分解
    E. 化合物不聚合

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