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食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化

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  • 【名词&注释】

    工作任务(work task)、重量法测定(gravimetric determination)、氧化碳(carbon oxide)、质量检验机构、质量第一(quality first)、碘标准溶液、新鲜空气(fresh air)

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定

  • A. 直接法
    B. 间接法
    C. 重量法
    D. 干燥法
    E. 水解法

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  • 举一反三:
  • [单选题]在检验工作任务繁重时,产品质量检验机构仍应坚持
  • A. 信誉第一的方针
    B. 数量第一的方针
    C. 质量第一的方针
    D. 荣誉第一的方针
    E. 管理第一的方针

  • [单选题]正常情况下室外新鲜空气(fresh air)中二氧化碳的含量是
  • A. 0.01%
    B. 0.03%
    C. 0.05%
    D. 0.08%
    E. 0.10%

  • [单选题]碘标准溶液要存放的条件是(  )。
  • A. 阳光下,棕色瓶内
    B. 阴暗处,棕色瓶内
    C. 阴暗处,白色瓶内
    D. 室温,白色瓶内
    E. 冰箱中,白色瓶内

  • [单选题]定量分析法,按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为
  • A. 小于0.1mg或小于0.01ml
    B. 大于0.1g或大于10ml
    C. 在0.1~0.01g或1~10ml
    D. 大于0.5g或大于35ml
    E. 大于1g或大于100ml

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