【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、消化吸收(digestion and absorption)、下丘脑-垂体(hypothalamus-pituitary)、青春期功能性子宫出血(adolescence dysfunctional uterine bleed
...)、水果罐头(fruit can)、卵巢功能紊乱(ovary dysfunction)、发展关键期、参考答案
[多选题]某地1990年6月30日有男性人口13697600人，男性人口中因心血管疾病死亡18311人，其中冠心病死亡654人，计算该地男性人口冠心病死亡强度
A. 654/13697600×100000／10万=4.78/10万
B. 654/18311×100%=3.57%
C. 18311/13697600×1000‰=1.34‰
D. 654/13697600×100%=0.00478%
E. 资料不全，无法计算
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举一反三：
[多选题]反应停对大小鼠剂量达4000mg/kg时几乎无致畸作用，而0.5～1.0mg/kg剂量即对人有致畸作用
A. 实验动物的物种与毒效应
B. 实验动物的品系与毒效应
C. 实验动物的性别与毒效应
D. 实验动物的年龄与毒效应
E. 实验动物的生理营养状况与毒效应
[单选题]人格发展关键期是
A. 0~1岁
B. 1~3岁
C. 3~1岁
D. 7—n岁
E. E n~ 14-岁
[多选题]在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是
A. 熟肉类
B. 乳制品
C. 米饭及米粉
D. 水果罐头(fruit can)
E. 咸鱼
[多选题]下列食物中维生素A含量最丰富的是
A. 牛奶
B. 海参
C. 鸡肝
D. 蛋黄
E. 牡蛎
[多选题]18岁少女，近半年来经常感到腹痛，并伴有阴道出血，医生诊断为青春期功能性子宫出血，其原因多为
A. 子宫肌瘤
B. 下丘脑-垂体-卵巢功能紊乱(ovary dysfunction)
C. 卵巢肿瘤
D. 生殖器感染
E. 垂体肿瘤
[单选题]膳食纤维的主要生理意义是
A. 降低血中甘油三酯
B. 吸收后提供人体微量元素
C. 提供人体维生素
D. 防止便秘，降低血胆固醇
E. 促进食物的消化吸收
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