【导读】
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1. [多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
A. 卵伴清蛋白 B. 卵黏蛋白 C. 抗生物素蛋白 D. 白蛋白 E. 清蛋白
2. [单选题]急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。
A. 第二掌指关节 B. 腕关节(wrist joint) C. 膝关节 D. 第一跖趾