【名词&注释】
食品安全(food safety)、应用软件(application software)、系统软件(system software)、绿色食品(green food)、卫生部(ministry of health)、程序设计语言(programming language)、管理计算机、行之有效(effective)、支持软件(supporting software)、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]控制和管理计算机的核心是( )
A. 支持软件(supporting software)
B. 程序设计语言处理程序
C. 操作系统
D. 应用软件
E. 系统软件
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举一反三：
[多选题]维生素A缺乏的主要体征包括（ ）。
A. 眼干燥
B. 牙龈出血和皮肤出血
C. 暗适应能力下降
D. 角膜软化，严重者导致失明
E. 皮肤毛囊角化过度
[单选题]对HACCP的认识，以下不正确的是( )
A. 20世纪70年代在美国首次提出
B. 保证食品安全的行之有效(effective)的体系
C. 我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理
D. 实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
[单选题]绿色食品分为( )
A. 2级
B. 3级
C. 4级
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