食品的香气是通过嗅觉来实现的，一般从嗅到气味物质到产生嗅觉，

【名词&注释】

新产品(new product)、接地装置(grounding device)、圣诞节(christmas)、相一致(phase matched)

[单选题]食品的香气是通过嗅觉来实现的，一般从嗅到气味物质到产生嗅觉，约经过()秒。

A. 0. 1~ 0.2
B. 0.2~ 0.3
C. 0.3~ 0.4
D. 0.4~ 0.5

举一反三：

[单选题]《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍，共10卷，约( )万字左右。

A. 30
B. 40
C. 50
D. 60

[单选题]渗透价格策略是一种以( )的策略。

A. 低价格投入新产品
B. 高价格投入新产品
C. 折中价格投入新产品
D. 满意价格投入新产品

[单选题]菊花花刀的切法有()种.

A. 四
B. 三
C. 二
D. 五

[单选题]筵席菜点组合中，冷菜能起到( )。

A. 增强
B. 烘托
C. 调动
D. 启动

[单选题]类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟。

A. 清蛋糕
B. 混酥
C. 蛋清
D. 圣诞节

[单选题]保护接地装置相当于人与接地电阻( )。

A. 串联
B. 并联
C. 相一致^{(phase matched)}
D. 替换

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