1. [单选题]清代文人茶艺的代表人物(representative)有:周高起,( ),张潮等.
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
2. [单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。
A. 旅游方式、旅行社
B. 旅游者、旅游业
C. 旅游景点、旅游业
D. 旅游景点、旅游团(tourist teams)
3. [单选题]二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
A. 30mg/L
B. 30μg/L
C. 30ng/L
D. 70μg/L
4. [单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()
A. 3:1
B. 1:4
C. 1:10
D. 10:1
5. [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
A. 背景风味化合物
B. 第三位的风味化合物
C. 次要风味化合
D. 主要风味化合物