【名词&注释】
化学反应(chemical reaction)、比较法(comparison method)、酒精度(alcohol degree)、指示剂(indicator)、二棱大麦、高锰酸钾滴定法(permanganate titration)、原子吸收法测定(aas determination)
[单选题]下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（ ）。
A. 批号
B. 酒精度
C. 日期标示和储藏说明
D. 配料清单
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举一反三：
[单选题]01mol/L NaOH滴定0.01mol/L HCl时，滴定曲线突跃范围和可选用的指示剂为( )。
A. PH=4.3-9.7，甲基橙，甲基红
B. PH=3.3-10.7，甲基橙，中性红、酚酞
C. PH=5.3-8.7，甲基红，中性红、酚酞
D. PH=6.3-7.7，溴百里酚兰
[单选题]化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。
A. 原子吸收法测定(aas determination)食品中钙含量
B. 高锰酸钾滴定法(permanganate titration)测定食品中钙含量
C. 滴定法测定食品的酸度
D. 直接滴定法测定食品中还原糖含量
[单选题]首先将测定值进行修约，后与标准规定的极限数值进行比较的方法是（ ）。
A. 全值法
B. 全数值比较法
C. 修约法
D. 修约值比较法
[单选题]二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时，该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。
A. 优级
B. 一级
C. 二级
D. 三级
[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。
A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸
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