为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、营养价值(nutritive value)、胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、药理作用(pharmacological action)、大骨节病(kashin-beck disease)、食用油(edible oil)、糖尿病人(diabetic patients)、敌敌畏农药(dichlorvos pesticide)、抗衰老作用(anti-aging effect)

[单选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。

A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 营养价值高

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举一反三：

[单选题]7～9个月不能添加的是（ ）。 查看材料

A. 肉泥
B. 菜泥
C. 鸡蛋羹
D. 含甜味剂的果汁

[单选题]婴儿辅助食品添加的适宜时间是( )

A. 1-3个月
B. 4-6个月
C. 7-9个月
D. 10-12个月

[单选题]三七主要药理作用不包括（ ）。

A. 抗衰老作用^{(anti-aging effect)}
B. 止血作用
C. 降低糖尿病人^{(diabetic patients)}血糖
D. 升高血中胆固醇，甘油三酯，抑制动脉粥样斑块的形成

[单选题]患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是（ ）。

A. 大豆
B. 水果
C. 动物肝脏
D. 南瓜

[单选题]我国对食用油^{(edible oil)}中的敌敌畏农药^{(dichlorvos pesticide)}残留限量指标为( )。

A. 不得检出
B. 小于等于0.05mg/kg
C. 小于等于0.1mg/kg
D. 小于等于0.2mg/kg

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（ ）。

A. 红细胞增加
B. 肝脏的储留
C. 预防贫血
D. 增加胎儿免疫力

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