【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、操作程序(operation procedure)、组成部分(part)、参考答案
[多选题]下列属于炒法一般操作程序的有：
A. 炒前净制
B. 预热锅或铺料
C. 投药翻炒
D. 出锅后净选
E. 摊凉后保存
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举一反三：
[多选题]生物碱雷氏盐沉淀可溶于（ ）。
A. 甲醇
B. 丙酮
C. 氯仿
D. 乙醇
E. 水
[多选题]下列选项中，保和丸的组成部分不包括
A. 连翘，神曲
B. 枳实，麦芽
C. 山楂，茯苓
D. 陈皮，半夏
E. 萝卜籽
[多选题]仅在种子类药材粉末中具有的特征是
A. 多糖颗粒
B. 淀粉粒
C. 脂肪油滴
D. 糊粉粒
E. 以上均不是
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