【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、动态平衡(dynamic equilibrium)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、发生率、发达国家、基本条件(basic condition)、可食用(an edible)、营养过剩(overnutrition)、参考答案、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天可食用(an edible)蔬菜( )
A. 100-200克
B. 200—300克
C. 300-400克
D. 400-500克
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举一反三：
[单选题]衡量食不过量的最好的指标为（ ）。
A. 能量的推荐摄入量
B. 体重
C. 高血脂的发生率
D. 糖尿病的发病率
[单选题]假如某膳食调查人群的平均能量摄入量2200 Kcal，该人群的折合标准人系数0.90，则该人群折合标准人的能量摄入量为（ ）。
A. 1980 Kcal
B. 2200 Kcal
C. 2444 Kcal
D. 以上选项均错误
[多选题]公共营养师专项培训计划的编制包括__________。
A. 明确培训对象
B. 明确培训目标
C. 明确培训内容
D. 明确培训考核方式与标准
E. 明确培训时间、地点和方式
[多选题]在发达国家以营养过剩(overnutrition)为主的营养性疾病包括( )。
A. 缺铁性贫血和佝偻病
B. 缺铁性贫血和肿瘤
C. 糖尿病和痛风
D. 糖尿病和夜盲症(nyctalopia)
E. 地中海贫血和艾滋病
[单选题]营养标签显示了食品的（ ）
A. 营养功能和相关营养学信息
B. 营养特性和相关营养功能信息
C. 营养特性和相关营养学信息
D. 营养配料和相关营养学信息
[单选题]促进同型半胱氨基转变成蛋氨酸的维生素不包括（ ）。
A. 维生素B12
B. 叶酸
C. 维生素B6
D. 维生素B1
[单选题]正常尿液镜检白细胞不超过（ ）个。
A. 10
B. 20
C. 5
D. 2
[单选题]婴儿开始添加辅食的时间应为（ ）。
A. 1～3个月龄
B. 4～6个月龄
C. 7～9个月龄
D. 10～12个月龄
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