低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、红小豆(adzuki bean)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、食品质量(food quality)、儿童期(childhood)、绝对值(absolute value)、核蛋白体(ribosome)、动作电位幅度(action potential amplitude)

[单选题]低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致

A. 静息电位值增大，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}减小
B. 静息电位值减小，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}增大
C. 静息电位值增大，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}增大
D. 静息电位绝对值^{(absolute value)}减小，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}减小
E. 静息电位绝对值^{(absolute value)}不变，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}不变

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举一反三：

[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )

A. 玉米
B. 红小豆
C. 韭菜
D. 黄瓜

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

A. 快速冷冻
B. 快速解冻
C. 缓慢冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

A. ＞1：1：1
B. 1：1：1
C. ＝1：1：1
D. 1：1：1．5

[单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )

A. 转肽酶催化形成肽键
B. 氨基酰－tRNA与核蛋白体^(ribosome)的受位结合
C. 氨基酸活化
D. 移位
E. 甲酰甲硫氨酰－tRNA与mRNA起始密码结合以及核蛋白体^(ribosome)大、小亚基的结合

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