【名词&注释】
苯丙氨酸(phenylalanine)、正常参考值(reference value)、凝聚力(cohesion)、半乳糖(galactose)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、人体器官(human organs)、员工流失率(employee turnover rate)、登记表(registration sheet)、参考答案、食物中毒事故
[多选题]有关食物中毒事故应急对策中哪项不正确()
A. 及时报告
B. 快速检验
C. 填写《食物中毒报告登记表(registration sheet)》
D. 现场调查和救治患者
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举一反三：
[单选题]胃壁细胞可分泌（ ）。
A. 胃蛋白酶原
B. 胃液
C. 胃泌素
D. 盐酸和内因子
[单选题]正常男性肱三头肌皮褶厚度的参考值为（ ）mm。
A. 2
B. 5
C. 8．3
D. 15．3
[多选题]最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为( )。
A. 牛奶
B. 豆浆
C. 奶粉
D. 甜炼乳
E. 无苯丙氨酸奶粉
[多选题]企业健康管理项目期望和关注的结果是( )
A. 健康效益
B. 企业的出勤率提高
C. 企业的工作绩效提高
D. 企业的士气/凝聚力增强
E. 企业员工流失率(employee turnover rate)的降低
[单选题]下列人体器官中不属于消化系统的是（ ）。
A. 胃
B. 食管
C. 小肠
D. 肾脏
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