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2020高级粮油保管员考试试题(4E)

来源: 不凡考网    发布:2020-03-14     [手机版]    
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1. [单选题]关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。

A. 对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
B. 提高生产企业产品的知名度
C. 对进出口食品的质量进行把关
D. 为食品质量纠纷的解决提供技术依据


2. [单选题]采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳(carbon oxide)的含量所用溶液中需要现用现配的是()。

A. 氢氧化钠溶液
B. 酸性磷酸盐溶液
C. 氯化钡溶液
D. 过氧化氢溶液


3. [单选题]使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。

A. 移液管
B. 容量瓶(volumetric flask)
C. 滴定管(burette)
D. 索氏萃取器


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