欲检测某食品中的溶血性链球菌，处理检样的液体宜选择(　　)。

【名词&注释】

指示剂(indicator)、环境污染(environmental pollution)、冷却塔(cooling tower)、呼吸机(ventilator)、血清学(serology)、组织细胞(histocyte)、化学物质(chemicals)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、自来水管(water supply pipe)

[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}，处理检样的液体宜选择(　　)。

A. 无菌水
B. 无菌0.85％NaCl
C. 无菌3.5％NaCl
D. 无菌7.5％NaCl
E. 无菌10％NaCl

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举一反三：

[单选题]化学毒理学安全是指(　　)。

A. 化学物质^(chemicals)对人体健康不产生任何危害
B. 化学物质^(chemicals)对人体健康不产生损害作用
C. 化学物质^(chemicals)在规定的使用方式和用量条件下，不引起死亡
D. 在一定接触水平下，伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全
E. 化学物质^(chemicals)在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何危害，既不引起急性、慢性中毒，也不对后代产生潜在危害

[单选题]军团病的多次暴发，大多数与下列何种因素有联系？(　　)

A. 环境污染
B. 空调系统的冷却塔水污染
C. 自来水管^{(water supply pipe)}道污染
D. 淋浴器污染
E. 临床呼吸机的使用

[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂，其原理是

A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料

[单选题]肠产毒性大肠杆菌^{(enterotoxigenic escherichia coli)}产生的毒素没有(　　)。

A. 不耐热肠毒素
B. 耐热肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都没有

[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用哪种物质擦净？(　　)

A. 清水
B. 石蜡
C. 无水乙醇
D. 二甲苯
E. 冰乙酸

[单选题]最快速的细菌形态学检测方法是(　　)。

A. 分离培养
B. 直接涂片镜检
C. 血清学试验
D. 动物试验
E. 生化试验

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(　　)。

A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃

[单选题]在组织细胞中，外源化学物经各种酶催化，发生化学结构与性质变化的，称为(　　)。

A. 吸收
B. 分布
C. 消化
D. 代谢
E. 排泄

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