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发酵技术在食品工业中的应用为( )。

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  • 【名词&注释】

    肾盂肾炎(pyelonephritis)、食品工业(food industry)、暗电流(dark current)、超极化(hyperpolarization)、发酵乳制品、感受器电位(receptor potential)、视杆细胞(rod cell)

  • [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

  • A. 培养微生物菌体
    B. 生产微生物代谢产品
    C. 用于食用醋的生产
    D. 发酵乳制品
    E. 酸奶

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )
  • A. Miller窥盘有2个方格,其小方格的面积是大方格面积的1/9
    B. 计数大方格内所有红细胞,计数小方格内的网织红细胞
    C. 选择涂片上红细胞分布均匀的部位计数
    D. 计数前要将Miller窥盘装入目镜筒
    E. Miller窥盘可将网织红细胞计数的CV值控制在10%左右

  • [单选题]肾盂肾炎营养治疗
  • A. 限制水的摄入
    B. 限制蛋白质摄入
    C. 增加能量摄入
    D. 大量饮水、适量增加蛋白
    E. 限制盐摄入

  • [单选题]视杆细胞(rod cell)超极化感受器电位(receptor potential)的产生机制是
  • A. 暗电流减小,非门控K+电流继续
    B. 暗电流增大,非门控K+电流停止
    C. 暗电流继续,非门控K+电流减小
    D. 暗电流继续,非门控K+电流增大
    E. 暗电流和非门控K+电流都停止

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