【名词&注释】
农药污染(pesticide pollution)、矿物质(mineral)、农作物(crop)、代谢率(metabolic rate)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、营养素(nutrient)、氯化钠(sodium chloride)、营养障碍(nutrition disorders)、巧克力(chocolate)、分解代谢(catabolism)
[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力(chocolate)
D. 河蟹
E. 萝卜
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举一反三：
[单选题]与烧伤患者营养障碍(nutrition disorders)无关的是( )。
A. 代谢率增高，分解代谢(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱
[单选题]农药污染食品的主要途径有( )。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是
[单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠(sodium chloride)的补充，但每天最高不要超过
A. 15g
B. 18g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
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