
【名词&注释】
肉食品(meat ware)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、白萝卜(white radish)、松花蛋(preserved eggs)
[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于
A. 体内碳水化合物
B. 肝糖原
C. 体内脂肪
D. 体内蛋白质
E. 肌糖原
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举一反三:
[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
[单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。
A. 黄豆
B. 油菜
C. 菠菜
D. 松花蛋(preserved eggs)
E. 白萝卜
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