
【名词&注释】
磁共振(magnetic resonance)、水杨酸(salicylic acid)、氯乙烯(vinyl chloride)、液相色谱法(liquid chromatography)、防腐剂、二硫化碳、原子数(atomicity)
[单选题]两容器大小同样,一个充满氢气,另一个充满二氧化碳,在常压下,它们含有同样的
A. 原子数(atomicity)
B. 电子数
C. 气体重量
D. 中子数
E. 分子数
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举一反三:
[单选题]在常温常压下以蒸气状态存在于空气中的是哪种化合物
A. 一氧化碳
B. 二硫化碳
C. 硫酰氟
D. 碲化氢
E. 氯乙烯
[单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
A. 黄色
B. 红色
C. 橙红
D. 蓝色
E. 绿色
[单选题]如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色
A. 红色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 棕色
E. 紫色
[单选题]烟酸的国标检测方法为
A. 微生物法
B. 红外检测法
C. 高效液相色谱法
D. 磁共振法
E. 气相色谱法
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