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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、血清型(serotype)、医疗机构(medical institutions)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、抗原决定簇(antigenic determinant)、粪大肠菌(fecal coliform)、计量法规(metrological legislation)、国家标准。、省人民政府(provincial government)、计量行政部门(measurement administration)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]我国计量法规(metrological legislation)定,统一全国量值的最高依据是(  )。
  • A. 国务院计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
    B. 中国计量研究院负责建立的各种计量基准器具
    C. 省人民政府(provincial government)计量部门负责建立的各种计量基准器具
    D. 市人民政府计量部门负责建立的各种计量基准器具
    E. 各级计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具

  • [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(  )。
  • A. Baird-Parker平板
    B. MYP平板
    C. MMA平板
    D. 血平板
    E. 营养琼脂平板

  • [单选题]参照GB 18466-2005《医疗机构水污染排放标准》检测医疗机构污水微生物时的采样体积是
  • A. 100ml
    B. 200ml
    C. 500ml
    D. 800ml
    E. 1000ml

  • [单选题]下列关于军团菌的叙述中正确的是(  )。
  • A. 嗜肺军团菌有12个血清型
    B. 嗜肺军团菌有15个血清型
    C. 嗜肺军团菌有16个血清型
    D. 嗜肺军团菌有18个血清型
    E. 嗜肺军团菌有20个血清型

  • [单选题]决定抗原特异性的是(  )。
  • A. 胸腺依赖性抗原
    B. 胸腺非依赖性抗原
    C. 抗原决定簇
    D. 完全抗原
    E. 共同抗原

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