【名词&注释】
火焰原子吸收光谱法(flame atomic absorption spectrometry)、石墨炉原子吸收光谱法(gfaas)、空白试验(blank test)、硝酸银(silver nitrate)、准确度和精密度(accuracy and precision)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、改进法(improved method)、采集法(collection method)、完全相同(completely identical)、消化液(digestive juice)
[单选题]测定食品中总砷时，样品的消化液(digestive juice)为
A. 浓盐酸
B. 浓硝酸
C. 硝酸-高氯酸-硫酸
D. 浓硫酸
E. 高氯酸
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举一反三：
[单选题]荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成
A. 180°角
B. 90°角
C. 60°角
D. 45°角
E. 30°角
[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
[单选题]石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅，采用哪种办法可以清除基体的干扰
A. 标准加入法
B. 标准加入法或加入基体改进法(improved method)
C. 外标加入法
D. 内标法
E. 痕量测定法
[单选题]采用火焰原子吸收光谱法测定食品中铅的国标法规定：在一定pH条件下，与什么形成络和物，然后萃取测定
A. 二乙基二硫代氨基甲酸银
B. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
C. 硝酸银
D. 硫脲
E. 碘化钾
[单选题]在测定醋酸溶液的电导率时，使用的电极是
A. 玻璃电极
B. 甘汞电极
C. 铂黑电极
D. 光亮电极
[多选题]最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有
A. LC-MS
B. GC-MS
C. MALDI-MS
D. ESI-LC-MS
E. ICP-MS
[单选题]下列说法正确的是
A. 空白试验是指除不加样品外，采用完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果
B. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤得到的结果
C. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)，进行平行操作所得到的结果
D. 空白试验是指除不加样品外，使用与样品测定相同的试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)所得到的结果
E. 空白试验是指进行平行操作所得到的结果
[多选题]车间空气中粉尘分散度的测定方法有
A. 显微镜计数法
B. 滤膜溶解涂片法
C. 滤膜蒸气法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法(collection method)
[多选题]样品预处理的目的是
A. 去除样品中的杂质
B. 富集待测物
C. 排除样品中的干扰
D. 提高分析仪器的灵敏度
E. 消除样品中待测物与基体的反应
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