【名词&注释】
交叉学科(interdisciplinary)、食品企业(food enterprises)、协同杀菌作用(synergetic germicidal action)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、国家卫生标准、卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit
...)、健康合格证、公共场所卫生管理条例、食品添加剂使用卫生标准、食品标签标准(food labelling standard)
[多选题]哺乳动物长期致癌试验常用的结果分析指标有
A. 肿瘤发生率
B. 肿瘤多发性
C. 肿瘤死亡率
D. 肿瘤存活率
E. 肿瘤潜伏期
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举一反三：
[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准(food labelling standard)
E. 食品卫生检验方法
[单选题]职业卫生与职业医学是预防医学中的一个
A. 三级学科
B. 子学科
C. 分支学科
D. 和临床医学的交叉学科
E. 学派
[单选题]在病因学上，轮状模型与三角模型相比，其主要的不同点是
A. 更强调影响疾病发生的三要素
B. 有差别地看待疾病的三要素
C. 强调环境及环境与机体的密切关系
D. 更强调特异性病原学说
E. 更强调环境的作用
[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
A. 空气过滤
B. 紫外线消毒
C. 红外线消毒
D. 乳酸熏蒸
E. 过氧乙酸熏蒸
[单选题]苯扎溴铵与哪种物质配合能产生协同杀菌作用
A. 戊二醛
B. 氯化锌
C. 升汞
D. 铁离子
E. 碘
[单选题]什么作为管网末端水中没有污染的信号
A. 总大肠菌群
B. 大肠菌群
C. 游离性余氯
D. 水的硬度
E. 细菌总数
[单选题]统计工作的前提与基础是
A. 设计
B. 收集资料
C. 整理资料
D. 校对资料
E. 分析资料
[多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定的行政处罚包括
A. 警告
B. 罚款
C. 停业整顿
D. 吊销“卫生许可证”
E. 开除肇事者
[单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
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