【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、营养价值(nutritive value)、脑膜炎球菌(meningococcus)、核蛋白抗原、荚膜多糖抗原
[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是
A. 食物蛋白质的来源
B. 蛋白质是否容易分解
C. 必需氨基酸的种类和数量
D. 含硫氨基酸的含镊
E. 食物蛋白质的存在形式
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举一反三：
[单选题]脑膜炎球菌的主要抗原不包括
A. 荚膜多糖抗原
B. 外膜蛋白抗原
C. SPA
D. 脂多糖抗原
E. 核蛋白抗原
[单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）
A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸
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