【名词&注释】
工作效率(work efficiency)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、抽样调查(sampling survey)、主要因素(main factors)、游泳馆水质、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、主要症状(main symptoms)、婴儿脚气病(infantile beriberi)、暴饮暴食(engorgement)、红细胞凝集素(red cells coagulation)
[填空题]某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速
该婴儿可能患有
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举一反三：
[单选题]下列属于供能营养素的是
A. 维生素、脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、维生素、矿物质
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、碳水化合物、维生素
[单选题]游泳馆水质监测应是
A. 每半月一次
B. 每月一次
C. 每两月一次
D. 每季度一次
E. 每半年一次
[单选题]作业环境中影响工作效率的常见因素包括
A. 气温、颜色、噪声、轮班
B. 颜色、噪声、照明以及不合理姿势
C. 噪声、照明、高温以及缺少工间休息
D. 照明、颜色、轮班、高温
E. 颜色、噪声、照明、气温
[单选题]下列哪项不是抽样调查的优点
A. 调查费用相对较少
B. 出结果速度快
C. 结果正确性高
D. 样本数相同时，比普查覆盖面大
E. 适宜于少见病的研究
[单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）
A. 摄食不足
B. 饮食不洁
C. 暴饮暴食(engorgement)
D. 饮食偏寒偏热
E. 饮食五味偏嗜
[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、丙氨酸
D. 蛋氨酸、丝氨酸
E. 丙氨酸、谷氨酸
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