【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、糖尿病酮症酸中毒(diabetic ketoacidosis)、理论联系实际(theory with practice)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、代谢性碱中毒(metabolic alkalosis)、暴饮暴食(engorgement)、参考答案、从实际出发原则、急慢性中毒
[多选题]比较某年4个城区肺炎发病率应选用
A. 普通线图
B. 散点图
C. 直方图
D. 直条图
E. 构成图
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举一反三：
[单选题]客观地反映某一时点的疾病分布以及人们的某些特征与疾病之间的联系，不设专门对照，使用的指标主要是患病率的研究为
A. 现况研究
B. 病例对照研究
C. 队列研究
D. 流行病学实验研究
E. 分析性研究
[单选题]食物中毒是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性 急性或亚急性疾病
[单选题]人员培训的原则有
A. 目的明确原则、理论联系实际原则、即时评估原则
B. 目的明确原则、参与原则、理论联系实际原则
C. 目的明确原则、从实际出发原则、即时评估原则
D. 目的明确原则、弹性原则、参与原则
E. 参与原则、弹性原则、从实际出发原则
[多选题]女，28岁。烦渴多尿1年，不规律用胰岛素治疗，食欲缺乏、呕吐3天。体检：体温36.2℃，呼吸深大有异味。血糖22mmol/L，尿糖(++++)，酮体(+++)。最可能的诊断为
A. 急性肠炎+代谢性酸中毒
B. 代谢性碱中毒
C. 乳酸酸中毒
D. 糖尿病酮症酸中毒
E. 非酮症高渗性糖尿病昏迷
[多选题]下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确
A. 微溶于水，不溶于有机溶剂
B. 在酸性溶液中对热不稳定
C. 中性和碱性溶液中稳定
D. 以上均是
E. 以上均不是
[多选题]β-胡萝卜素的效价相当于维生素A的
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/6
E. 1/10
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