【名词&注释】
蛋白质(protein)、胰岛素(insulin)、毒扁豆碱(physostigmine)、器官移植术(organ transplantation)、抗胆碱酯酶药(anticholinesterase drug)、糖原分解(glycogenolysis)
[多选题]下列哪些属于抗胆碱酯酶药(anticholinesterase drug) ( )
A. 乐果 B. 新斯的明 C. 毒扁豆碱 D. 吡啶斯的明 E. 加兰他敏