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2021粮油食品检验冲刺密卷讲解(01.24)

来源: 不凡考网    发布:2021-01-24     [手机版]    
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1. [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

A. 良质咸鱼
B. 次质咸鱼
C. 劣质咸鱼
D. 无法判断


2. [单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。

A. 100℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 400℃


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