【导读】
不凡考网发布2020营养与食品卫生正高卫生高级职称冲刺密卷详细答案(12.20)相关信息，更多2020营养与食品卫生正高卫生高级职称冲刺密卷详细答案(12.20)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻
2. [多选题]青少年生长发育(adolescents growth and development)中需要量与生长发育速率相一致(phase matched)的营养成分包括（ ）
A. 碳水化合物
B. 能量
C. 脂肪
D. 维生素
E. 蛋白质
