2020卫生资格临床营养学高级职称(副高)相关专业每日一练(03月10日)

1. [多选题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程序》(2003)，必须做以下哪些检验项目A、肝组织病理学检查

A. 丙二醛（MDA）
B. 除了动物试验外，还需做人体试食试验
C. 动物体重
D. 还原型谷胱甘肽(GSH)
E. 甘油三酯(TG)
F. 谷丙转氨酶(ALT)
G. 谷草转氨酶(AST)
H. 腹腔注射用乙醇浓度为75%
I. 四氯化碳(CCl4)导致蛋白合成障碍，脂质分解代谢^(catabolism)紊乱。同时导致脂质过氧化，引起细胞膜的变性损伤，致使酶渗漏以及各种类型^{(various type)}的细胞病变，甚至坏死
J. 无水乙醇（分析纯）造成肝损伤模型
K. 机体大量摄入乙醇后，使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜^{(liver plasma membrane)}的脂质过氧化及体内还原型谷胱甘肽的耗竭
L. 灌胃用乙醇浓度为75%
M. 灌胃用乙醇浓度为50%
N. 四氯化碳（分析纯）造成肝损伤模型
O. 四氯化碳灌胃浓度为10%
P. 四氯化碳灌胃浓度为1%
Q. 腹腔注射用乙醇浓度为50%
R. 四氯化碳以食用植物油稀释
S. 四氯化碳以双蒸水稀释
T. 动物处死前无需禁食
U. 以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组
V. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短
W. 给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模
X. 实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组
Y. 实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组
Z. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长

2. [单选题]以下为革兰阳性菌的是

A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌

3. [多选题]胰岛素的功能有( )。

A. 调节糖代谢
B. 调节脂肪代谢
C. 调节蛋白质代谢
D. 调节矿物质代谢
E. 调节酒精的代谢

4. [单选题]关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的

A. 能加强单加氧酶系的活性，加速其他毒物的代谢
B. 能使其他毒物的排泄增加
C. 能使其他毒物血浆浓度增加
D. 加速其他毒物的代谢
E. 苯巴比妥是单加氧酶的诱导剂之一

5. [多选题]糖尿病眼病病症包括( )。

A. 夜盲症
B. 白内障
C. 玻璃体浑浊
D. 翼状胬肉
E. 视网膜脱落

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