【导读】
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1. [多选题]医院食具消毒的常用方法有（ ）
A. 超声波消毒
B. 蒸汽消毒
C. 洗烫消毒
D. 化学消毒
E. 煮沸消毒
2. [单选题]流行病学实验研究的终点评估有正面与利弊两方面结局都应加以测量，负面评估应选择下列哪种指标（ ）
A. 症状加重
B. 治愈率低
C. 发病率或死亡率
D. 不良反应率
E. 失访率
