【导读】
不凡考网发布2020餐饮服务人员试题详细解析(04.01)相关信息,更多2020餐饮服务人员试题详细解析(04.01)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]酱油的卫生问题主要是( )与生霉。
A. 工业“三废”污染 B. 化学性污染 C. 微生物污染 D. 昆虫污染
2. [单选题]使用()工具、模具后,要及时清理,要擦干净,以免生锈。
A. 塑料 B. 金属 C. 木质 D. 硅胶