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食品中可溶解溶质,易结冰的水为

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  • 【名词&注释】

    结合水(bound water)、计算结果(results)、阴离子洗涤剂(anionic detergent)、浑浊度(turbidity)、适用于(suitable for)、标准状况(standard condition)、可溶解、小数点(decimal point)

  • [单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为

  • A. 自由水
    B. 化合水
    C. 结合水
    D. 纯水
    E. 游离水

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  • 举一反三:
  • [单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
  • A. 化学耗氧量
    B. 阴离子洗涤剂
    C. 氯化物
    D. 铬(六价)
    E. 浑浊度

  • [单选题]在一个容积为20L的玻璃瓶内,欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气(标准状况(standard condition)下),应加入一氧化碳纯气的体积为(  )。
  • A. 1.0ml
    B. 1.6ml
    C. 2.0ml
    D. 0.002ml
    E. 0.0016ml

  • [单选题]固相萃取法萃取有机物,利用的机制有(  )。
  • A. 沉淀
    B. 吸收
    C. 吸附
    D. 分配
    E. 离子交换

  • [单选题]721分光光度计适用于
  • A. 可见光区
    B. 紫外光区
    C. 红外光区
    D. 紫外可见光区
    E. 都适用

  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收?(  )
  • A. 217.3nm
    B. 228.8nm
    C. 253.7nm
    D. 283.3nm
    E. 238.3nm

  • [单选题]有一重物用四台天平称量其读数分别是1.017g、1.017 6g、1.017 5g、1.016 6g,四次称量的平均值是
  • A. 1.017g
    B. 1.017 18g
    C. 1.172g
    D. 1.017 5g
    E. 1.018g

  • [单选题]一般说来,医患之间信托-契约关系所倡导的医患交往模式是(  )。
  • A. 双方冲突型
    B. 患者主导型
    C. 主动-被动型
    D. 指导-合作型
    E. 共同参与型

  • [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述中,不正确的是
  • A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
    B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
    C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
    D. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
    E. 还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰

  • [单选题]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是(  )。
  • A. 优级纯
    B. 分析纯
    C. 光谱纯
    D. 化学纯
    E. 色谱纯

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