【导读】
不凡考网发布2024卫生营养与食品卫生副高医学职称模拟试卷192相关信息，更多2024卫生营养与食品卫生副高医学职称模拟试卷192的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]鱼油和鱼肝油不含的维生素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
2. [单选题]下列哪种说法是正确的
A. 发病率和患病率是一样的
B. 现患率和患病率是不一样的
C. 某病发病率的分母中包括具有该病免疫力和现患病的人
D. 发病率指某特定时期内特定人群中新病例发生的频率
E. 患病率指特定时期内特定人群中发生某病的比例
3. [多选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
A. 结核杆菌
B. 沙门氏菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 大肠菌群
E. 菌落总数
4. [单选题]不是分枝杆菌特性的为（ ）
A. 抗酸染色阳性
B. 生长慢并有分枝生长的趋势
C. 专性需氧
D. 营养要求不高
E. 毒力和耐药性均可发生变异
