
【名词&注释】
技术规范(technical specification)、气溶胶、化学性质(chemical properties)、基本要求(basic requirements)、保健食品(health food)、食品卫生(food hygiene)、惰性气体(inert gas)、不透明(opaque)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)、食品安全性毒理学评价
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时,样品中加入基体改进剂的目的是
A. 提高干燥温度
B. 缩短干燥时间
C. 提高灰化温度
D. 缩短灰化时间
E. 提高原子化温度
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举一反三:
[单选题]根据培养基的物理性状不同,可分为
A. 透明培养基,半透明培养基,不透明(opaque)培养基
B. 液体培养基,半固体培养基,固体培养基
C. 固体培养基,无色培养基,有色培养基
D. 液体培养基,无色培养基,有色培养基
E. 液体培养基,半透明培养基,固体培养基
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]静态配制标准气的方法
A. 只适用于配制气体化合物
B. 只适用于配制液体化合物
C. 只适用于配制固体化合物
D. 能配制气体和低沸点液体化合物
E. 能配制气溶胶
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
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