蛋白质在人体内的主要生理功能是（ ）。

【名词&注释】

巨噬细胞(macrophage)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、生理功能(physiological function)、新陈代谢(metabolism)、蛋白质利用率(protein utilization)、特效解毒剂、蛋白质消化吸收率(digestion of protein wasthe)、蛋白质氨基酸含量(protein amino acid content)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)、主要原料(main raw material)

[单选题]蛋白质在人体内的主要生理功能是（ ）。

A. 构成机体组织
B. 抗生酮作用
C. 节约糖类
D. 为中枢神经系统提供能量
E. 合成胆固醇的材料

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举一反三：

[单选题]急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选（ ）。

A. 禁食
B. 鼻饲
C. 清流
D. 中心静脉营养
E. 肠外营养+禁食

[单选题]胃痛的病理特点是（ ）

A. 肝胃不和，胃气郁滞
B. 胃气上逆，失于和降
C. 胃气郁滞，失于和降
D. 肝郁化火，胃气郁滞
E. 脾胃不和，气机郁滞

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

A. 运铁蛋白饱和度^{(transferrin saturation)}
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度

[单选题]以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是

A. 葡萄糖酸钙
B. 亚甲蓝
C. 亚硝酸钠
D. 亚硝酸异戊酯
E. 硫代硫酸钠

[单选题]蛋白质功效比值是

A. 评价食物蛋白质含量的指标
B. 评价食物蛋白质消化吸收率^{(digestion of protein wasthe)}的指标
C. 评价食物蛋白质利用率的指标
D. 评价食物蛋白质氨基酸含量^{(protein amino acid content)}的指标
E. 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

[单选题]男性，40岁，患痛风10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），现口服丙磺舒。该药的主要作用是（ ）。

A. 抑制尿酸生成
B. 减少尿酸排泄
C. 增加尿酸排泄
D. 碱化尿液
E. 减轻肾脏负担

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