【名词&注释】
肾衰竭(renal failure)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、相对湿度(relative humidity)、有助于(helpful to)、蛋白质摄入量(protein intake)、临床意义。、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、猪瘦肉(pig lean meat)
[单选题]男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾衰竭，失明。最可能的诊断为
A. 肿瘤
B. 糖尿病
C. 甲状腺功能亢进
D. 甲状腺功能减退
E. 自主神经功能紊乱
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举一反三：
[单选题]在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖
A. 湿生性霉菌
B. 中生性霉菌
C. 干生性霉菌
D. 各种霉菌
E. 各种细菌
[多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）
A. 量
B. 色
C. 质
D. 气味
E. 舌脉
[单选题]关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是
A. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
B. 在小肠和肝脏合成
C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D. 有抗氧化、修复血管内膜的作用
E. 心血管的保护因子
[单选题]三价铬是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的组成成分，充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（ ）。
A. 大米
B. 玉米
C. 白菜
D. 橘子
E. 酵母
[单选题]严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪瘦肉(pig lean meat)
D. 海鱼
E. 大豆
[单选题]维生素C含量最少的是
A. 柑、橘、橙、柚
B. 枣
C. 辣椒、韭菜
D. 猕猴桃
E. 苹果、梨
[单选题]并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mmol／L，餐后15.0mmol／L，除调整总能量摄入量和食物结构外，为降低餐后血糖首先还应采取什么措施
A. 增加蛋白质摄入量，降低糖类食物
B. 增加脂肪摄入量，降低糖类食物
C. 增加餐饮，不增加能量和食物量
D. 加大用药量
E. 加用胰岛素
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过
A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg
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