【名词&注释】
克雷伯菌属(klebsiella)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、减毒活疫苗(live attenuated vaccine)、肠杆菌属(enterobacter)、粪大肠菌(fecal coliform)、历史上(history)、免疫系统。、爱德华菌属、脊髓灰质炎减毒疫苗、金属光泽(metallic luster)
[多选题]粪大肠菌群在伊红美蓝培养基上的典型菌落为
A. 深紫黑色，有金属光泽(metallic luster)
B. 紫黑色，不带或略带金属光泽(metallic luster)
C. 粉紫色，中心较深的菌落
D. 周围具有浑浊带的菌落
E. 周围具有透明带的菌落
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举一反三：
[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份
A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份
[单选题]病毒的特征中，下述哪一项是错误的？
A. 非细胞结构
B. 只含一种核酸
C. 必须在活细胞内增殖
D. 二分裂法繁殖
E. 对干扰素敏感
[单选题]有一临床分离菌株，其吲哚、甲基红、V-P、枸橼酸盐((IMViC)的结果为++--，在克氏双糖铁琼脂(KIA)上斜面和底层均产酸，该菌株可能为
A. 埃希菌属
B. 沙门菌属
C. 克雷伯菌属
D. 肠杆菌属
E. 爱德华菌属
[单选题]巴斯德研制的人类历史上第一个减毒活疫苗是
A. 卡介苗
B. 炭疽芽孢杆菌减毒株
C. 脊髓灰质炎减毒疫苗
D. 鼠疫减毒活疫苗
E. 伤寒减毒活疫苗
[单选题]引起肠道疾病的无动力的细菌是
A. 肠炎沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 副溶血性弧菌
D. 宋内志贺菌
E. 以上都不是
[单选题]人类免疫中枢器官是
A. 骨髓
B. 脾
C. 淋巴结
D. 法氏囊
E. 前列腺
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