【导读】
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1. [单选题]为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生，应注意以下哪些问题
A. 改善胃肠功能
B. 尽量从肠道给予补充
C. 高能量(high energy)、高蛋白质
D. 糖类不应过量
E. 从肠道外给予大量高脂肪制剂
2. [单选题]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是( )。
A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类
3. [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是( )。
A. 卵黄球蛋白
B. 卵球蛋白
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵白蛋白
E. 类卵黏蛋白
4. [单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。
A. 三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 卵磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸
