【名词&注释】
宣传教育(propaganda and education)、知情权(right to know)、机器设备(machinery equipment)、消化吸收(digestion and absorption)、研究中心(research center)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、蛋白质消化率(protein digestibility)、广大群众、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、刺激性接触性皮炎(irritant contact dermatitis)
[单选题]痛痛病是由于食用含镉量高的稻米，使得镉在体内大量蓄积而引起慢性中毒。下列哪个部位镉蓄积最多
A. 肾皮质
B. 肝小叶
C. 胆囊
D. 骨髓
E. 毛发
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举一反三：
[单选题]实验中，夹闭兔双侧颈总动脉后全身动脉血压升高，心率加快，其主要原因是
A. 颈动脉窦受到牵张刺激
B. 颈动脉窦受到缺氧刺激
C. 主动脉弓受到牵张刺激
D. 颈动脉神经传入冲动减少
E. 主动脉神经传入冲动减少
[单选题]下列属于非特异感觉投射系统的丘脑核团是
A. 后腹核
B. 内侧膝状体
C. 外侧膝状体
D. 丘脑前核
E. 髓板内核群
[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 摄入氮
B. 蛋白质消化率(protein digestibility)
C. 生物价
D. 正／负氮平衡
E. 吸收氮
[单选题]预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
A. 预防细菌污染食品
B. 加强对广大群众的宣传教育
C. 控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D. 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E. 以上都是
[单选题]对病人疾病做出诊断属医师的（ ）。
A. 自主性
B. 干涉权
C. 道德义务
D. 知情权
E. 保密义务
[单选题]一患者使用某化妆品后5～7天，再次使用时局部皮肤出现红肿、水疱、大疱，病变皮肤边界不清，患处有瘙痒和灼热感.此病情应诊断为
A. 刺激性接触性皮炎(irritant contact dermatitis)
B. 变应性接触性皮炎
C. 光敏性皮炎
D. 光毒性皮炎
E. 急性皮炎
[单选题]人类工效学的研究中心
A. 以人为中心
B. 以环境为中心
C. 以教育为中心
D. 以机器设备为中心
E. 以管理为中心
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