【名词&注释】
控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、营养不良(malnutrition)、健康检查(health examination)、改建工程(reconstruction project)、工程验收(acceptance of work)、技术指导(technical guidance)、革兰氏染色(gram stain)、生产经营企业(produce enterprises)、生产经营人员
[单选题]以下不同于卫生监督职责的是
A. 进行卫生监测、检验和技术指导(technical guidance)
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
C. 对食品生产经营人员进行健康检查
D. 对食品生产经营企业(produce enterprises)的新建、扩建、改建工程的选址、设计进行卫生审查
E. 对食品生产经营企业(produce enterprises)的新建、扩建、改建工程参加工程验收