【名词&注释】
高血压(hypertension)、单宁酸(tannic acid)、历史性(historical)、危害性(harmfulness)、参与者(participant)、知识讲座(knowledge lectutes)
[单选题]在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是
A. 植酸
B. 草酸
C. 鞣酸
D. 磷酸
E. 单宁酸
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]某社区定期为高血压患者举办“高血压知识讲座(knowledge lectutes)”，根据健康信念模式，其目的是使他们知觉到
A. 疾病的易感性
B. 疾病的危害性
C. 预防保护行为的益处
D. 自我效能
E. 预防保护行为的障碍
[单选题]影响健康教育与健康促进的效果评价的因素有
A. 历史性原因
B. 工作人员与参与者(participant)的熟练性
C. 失访
D. 以上各项均是
E. 以上各项均错
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/gle9lxw.html
