
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、病死率(mortality)、高能量(high energy)、佝偻病(rickets)、高蛋白(high protein)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、脚气病(beriberi)、显著特点(remarkable characteristics)、坏血病(scurvy)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
A. 根据个体情况,供给低能量、低蛋白、高维生 素、高碘膳食
B. 根据个体情况,供给高能量、低蛋白、高维生 素、低碘膳食
C. 根据个体情况,供给低能量、高蛋白、低维生 素、高碘膳食
D. 根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生 素、低碘膳食
E. 根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生 素、高碘膳食
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举一反三:
[单选题]下列不属于现场定性研究的是
A. 定性研究注重的是事物的结果
B. 定性研究的结果很少用概率统计分析
C. 定性研究需要与研究对象保持较长时间的接触
D. 定性研究的结果不能外推
E. 定性研究一般采用非概率抽样
[单选题]婴幼儿长期缺乏钙和维生素D,可发生的疾病是( )
A. 眼干燥症
B. 佝偻病
C. 坏血病(scurvy)
D. 脚气病(beriberi)
E. 骨软化症
[单选题]下列食物中毒最为常见的是( )
A. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 细菌性食物中毒
C. 真菌性食物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 有毒植物中毒
[单选题]过去6个月内已经作出了行为改变,在行为阶段变化理论模型结构中行为变化的阶段为
A. 无意图阶段
B. 有意图阶段
C. 准备阶段
D. 行动阶段
E. 维持阶段
[单选题]某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是( )
A. 钙
B. 镁
C. 锌
D. 碘
E. 维生素D
[单选题]两样本秩和检验的零假设是
A. 两样本秩和相等
B. 两总体分布相同
C. 两样本分布相同
D. 两总体秩和相等
E. 两总体分布无关
[单选题]下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺
A. 天冬氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 脯氨酸
E. 蛋氨酸
[多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 水
[单选题]甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是( )
A. 2-磷酸甘油酸
B. 丙酮酸
C. 3-磷酸甘油酸
D. 磷酸二羟丙酮
E. 磷酸烯醇式丙酮酸
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