【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、发病率、外毒素(exotoxin)、肠道病毒(enterovirus)、疾病诊断(disease diagnosis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、重要组成部分(important part)、埃可病毒(echo virus)、总重量(total weight)、运动神经末梢(motor nerve ending)
[单选题]引起手足口病的肠道病毒主要是
A. 脊髓灰质炎病毒
B. 柯萨奇病毒B组1~6型
C. 埃可病毒(echo virus)（ECHO）
D. 萨奇病毒A16和新型肠道病毒71型
E. 新型肠道病毒68、69、70
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举一反三：
[单选题]细菌性食物中毒中主要引起神经症状的是
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肉毒杆菌
E. 蜡样芽孢杆菌
[单选题]在细菌的多种化学成分中水分占
A. 70%～80%
B. 60%～70%
C. 75%～90%
D. 50%～60%
E. 55%～80%
[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A. 有否污染条件致病菌的可能
B. 有否污染致病微生物的可能
C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
D. 有否污染肠道致病菌的可能
E. 有否污染肠道非致病菌的可能
[单选题]下列哪项因素与发病率的变化无关( )
A. 防疫措施的有效与否
B. 患病率的升高或下降
C. 疾病诊断水平的提高或下降
D. 诊断标准的变化
E. 致病因素的作用明显加强和减弱
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