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2023卫生资格营养与食品卫生副高高级职称模拟考试库224

来源: 不凡考网    发布:2023-08-13     [手机版]    
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1. [单选题]镰刀菌毒素中,具有类雌激素样作用的是( )

A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 伏马菌素
E. 雪腐镰刀菌烯醇


2. [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况(concrete conditions)是( )。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 吃完250ml奶后不到4小时就饿
C. 婴儿月龄已达6个月
D. 婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路


3. [单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为( )

A. 饼干
B. 生鱼
C. 水果
D. 包装饮用水
E. 现制糕点


4. [单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是

A. 补充维生素
B. 优质蛋白质
C. 奶制品
D. 增加液体摄入
E. 供给软食


5. [单选题]下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中,哪项不正确

A. 预测毒作用特征
B. 推测毒作用机制
C. 预估安全限量的范围
D. 可作为化合物是否具致癌性的最后结论
E. 预测毒性大小


6. [单选题]属于非细胞型微生物的是

A. 柯萨奇病毒
B. 钩端螺旋体
C. 肺炎支原体
D. 白假丝酵母菌
E. 沙眼衣原体


7. [单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容( )

A. 婚前遗传指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查
B. 婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查
C. 婚前卫生指导、婚前健康咨询、婚前医学检查
D. 婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前遗传检查
E. 婚前卫生指导、婚前健康咨询、婚前遗传检查


8. [单选题]社区卫生服务的内容是

A. 预防
B. 医疗
C. 保健与康复
D. 健康教育与计划生育
E. 以上均是


9. [单选题]低蛋白膳食不适用于

A. 急性肾炎(acute nephritis)的患者
B. 尿毒症的患者
C. 慢性肾功能衰竭的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 烧伤的患者


10. [单选题]在调查设计中,选择合适的调查方法主要取决于

A. 工作方便
B. 研究的目的和条件
C. 研究者的主观愿意
D. 研究对象所能提供的信息
E. 可任意选择


11. [单选题]妊娠期妇女血容量发生变化,容易出现( )

A. 生理性贫血
B. 缺铁性贫血
C. 巨幼红细胞性贫血
D. 混合型贫血
E. 病理性贫血


12. [单选题]食物中毒诊断时主要依据的是

A. 流行病学调查及实验室检验
B. 实验室检验
C. 中毒食品的细菌学检查和血清学鉴定
D. 食物中毒患者的标本检验
E. 对毒物种类和含量做出的评价


13. [单选题]可诊断为高尿酸血症的女性血尿酸值(blood uric acid)为( )

A. >450μmol/L
B. >320μmol/L
C. >420μmol/L
D. >350μmol/L
E. >250μmol/L


14. [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌


15. [单选题]亚慢性和慢性毒性实验对实验动物种属和性别的一般要求是

A. 选择啮齿类和非啮齿类动物两个种属,雌雄各半
B. 仅啮齿类动物,雌雄各半
C. 仅非啮齿类动物,雌雄各半
D. 仅非啮齿类动物,一个性别即可
E. 选择哺乳动物,一个性别即可


16. [单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是

A. 毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
B. 毒物在体液中的溶解度越大,毒性越小
C. 非离子型比率越高,毒性越大
D. I越大,产生慢性中毒的危险性越小
E. 毒物分散度越小,毒性越大


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